Pour les menus de groupe, merci de sélectionner 2 entrées et 2 plats à proposer à vos convives.
La liste définitive des choix devra nous être transmise une semaine avant l’événement.
Le menu du soir est également disponible le midi pour les groupes, sur réservation.

المقبلات + الطبق الرئيسي + الحلوى Entrée + Plat + Dessert

36.00€

المقبلات + الطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي + الحلوى Entrée + Plat ou Plat + Desser

28.50€

باناكوتا الفواكه Pana cotta aux fruits

4,00€

موس الشوكولاتة Mousse au chocolat

4,00€€

القائمة الكاملة Menu complet

المقبلات + الطبق الرئيسي + الحلوى Entrée + Plat + Dessert

36.00€

المقبلات + الطبق الرئيسي + الحلوى Entrée + Plat + Dessert

المقبلات + الطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي + الحلوى Entrée + Plat ou Plat + Dessert

28.50€

سيفيتشي المانجو Ceviche de mangue

12.00€

تاتاكي لحم البقر Tataki de bœuf

12.00€

شوربة القرع العسلي والجوز والكستناء Velouté de Butternut, Noix & Marron

12.00€

كبد الإوز محلي الصنع Foie Gras Maison

17.00€

خيار نباتي Option végé

12.00€

أخطبوط مطهو ببطء (اثنتا عشرة ساعة)، صلصة البيسك والقرع، رافيولي رويانز Poulpe basse température douzes heures, sauce bisque & courge, raviole de Royans

24.00€

دجاج مشوي فاخر، خضراوات موسمية، صلصة سابايون بالنبيذ الأصفر Suprême de poulet rôti, légumes de saison, sabayon vin jaune

صلصة فوا جرا. تكلفة إضافية ٥ يورو Sauce foie gras. supp 5€

22.00€

صلصة فوا جرا. تكلفة إضافية ٥ يورو Sauce foie gras. supp 5€

قرع محشو Courge farcie

الجوز، جرانولا الخريف، اللبن الرائب Butternut, granola d’automne, buttermilk

16.00€

الجوز، جرانولا الخريف، اللبن الرائب Butternut, granola d’automne, buttermilk

سمك اليوم مع ميسو، يوزو بونزو، ميسو، بروكلي Poisson du jour au miso, yuzu ponzo, miso, brocoletti

21.00€

مرحباً بك، يا بابا. Plat du papi

18.00€

فطيرة الليمون الثلاثية المفككة Tarte trois citrons déstructurée

8.00€

شوكولاتة كريمية و ذائبة Crémeux & fondant chocolat

8.00€