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Pour les menus de groupe, merci de sélectionner 2 entrées et 2 plats à proposer à vos convives.
La liste définitive des choix devra nous être transmise une semaine avant l’événement.
Le menu du soir est également disponible le midi pour les groupes, sur réservation.

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MIDI-KAART CARTE DU MIDI

Broodjes alleen verkrijgbaar tijdens de lunch Sandwichs uniquement disponibles le midi

FORMULES FORMULES

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat + Dessert

36.00€

Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Desser

28.50€

LUNCHDESSERTS DESSERTS DU MIDI

Fruit panna cotta Pana cotta aux fruits

4,00€

Chocolademousse Mousse au chocolat

4,00€€

AVONDMENU CARTE DU SOIR

MENU'S MENUS

Alleen voor groepen elke avond en tijdens de lunch beschikbaar Disponibles tous les soirs et le midi uniquement pour les groupes

Volledig menu Menu complet

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat + Dessert

36.00€

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat + Dessert

Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

28.50€

INGANGEN ENTRÉES

Mango-ceviche Ceviche de mangue

12.00€

Rundvlees tataki Tataki de bœuf

12.00€

Pompoen-, walnoten- en kastanjesoep Velouté de Butternut, Noix & Marron

12.00€

Zelfgemaakte foie gras Foie Gras Maison

17.00€

Vegetarische optie Option végé

12.00€

PLAATS PLATS

Langzaam gegaarde octopus (twaalf uur), bisque en pompoensaus, Royans-ravioli Poulpe basse température douzes heures, sauce bisque & courge, raviole de Royans

24.00€

Gebraden kip supreme, seizoensgroenten, gele wijnsabayon Suprême de poulet rôti, légumes de saison, sabayon vin jaune

Foie gras saus. Toeslag €5 Sauce foie gras. supp 5€

22.00€

Foie gras saus. Toeslag €5 Sauce foie gras. supp 5€

Gevulde pompoen Courge farcie

Butternut, herfstgranola, karnemelk Butternut, granola d’automne, buttermilk

16.00€

Butternut, herfstgranola, karnemelk Butternut, granola d’automne, buttermilk

Vis van de dag met miso, yuzu ponzo, miso, broccoli Poisson du jour au miso, yuzu ponzo, miso, brocoletti

21.00€

Graag gedaan, pap. Plat du papi

18.00€

AVONDDESSERTS DESSERTS DU SOIR

Gedeconstrueerde Drie Citroentaart Tarte trois citrons déstructurée

8.00€

Romige en smeltende chocolade Crémeux & fondant chocolat

8.00€

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