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Pour les menus de groupe, merci de sélectionner 2 entrées et 2 plats à proposer à vos convives.
La liste définitive des choix devra nous être transmise une semaine avant l’événement.
Le menu du soir est également disponible le midi pour les groupes, sur réservation.

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MIDI-KAART CARTE DU MIDI

Broodjes alleen verkrijgbaar tijdens de lunch

FORMULES FORMULES

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat + Dessert

36.00€

Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Desser

28.50€

LUNCHDESSERTS DESSERTS DU MIDI

Gedemonteerde driecitroentaart Tarte trois citrons déstructurée

8.00€

Romige en smeltende chocolade Crémeux & fondant chocolat

8.00€

AVONDMENU CARTE DU SOIR

MENU'S MENUS

Alleen voor groepen elke avond en tijdens de lunch beschikbaar Disponibles tous les soirs et le midi uniquement pour les groupes

Volledig menu Menu complet

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat + Dessert

36.00€

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat + Dessert

Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

28.50€

INGANGEN ENTRÉES

Zalmtartaar op Japanse wijze Tartare de saumon à la japonaise

Mayonaise met yuzu, ponzu, sjalot en bieslook Mayonnaise au yuzu, ponzu, échalote, ciboulette

12.00€

Mayonaise met yuzu, ponzu, sjalot en bieslook Mayonnaise au yuzu, ponzu, échalote, ciboulette

Rundertataki Tataki de bœuf

12.00€

Romige soep, perfect ei Velouté, œuf parfait

12.00€

PLAATS PLATS

Gebraden kip supreme, seizoensgroenten, gele wijnsabayon Suprême de poulet rôti, légumes de saison, sabayon vin jaune

19.00€

Geroosterde kool met kerrie Chou rôti au curry

Koolpuree, pinda's, kool, augurken Purée de chou, cacahuètes, chou, pickles

16.00€

Koolpuree, pinda's, kool, augurken Purée de chou, cacahuètes, chou, pickles

Vis met witte botersaus Poisson beurre blanc

Vis (afhankelijk van beschikbaarheid), aardappelpuree, seizoensgroenten Poisson selon arrivage, purée de pommes de terre, légumes de saison

22.00€

Vis (afhankelijk van beschikbaarheid), aardappelpuree, seizoensgroenten Poisson selon arrivage, purée de pommes de terre, légumes de saison

Graag gedaan, pap. Plat du papi

18.00€

AVONDDESSERTS DESSERTS DU SOIR

Gedeconstrueerde Drie Citroentaart Tarte trois citrons déstructurée

8.00€

Romige en smeltende chocolade Crémeux & fondant chocolat

8.00€

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