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Le comptoir des cousins vous propose une cuisine de marché fraîche et locale.
C’est une cuisine de partage à travers des plats aux saveurs d’ailleurs.
La carte évolue régulièrement en fonction des produits et de l’humeur du chef.

Volledig menu Menu complet

36.00€

Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

28.50€

Mango-ceviche Ceviche de mangue

12.00€

Rundvlees tataki Tataki de bœuf

12.00€

Tartaar van rundvlees met mes Tartare de bœuf au couteau

Jack Daniels saus Sauce jack daniels

12.00€

Jack Daniels saus Sauce jack daniels

Seizoensgebonden velouté en perfect ei Velouté de saison & œuf parfait

12.00€

Vegetarische optie Option végé

12.00€

Octopus met lage temperatuur Poulpe basse température

Seizoensgroenten en aardappelen Légumes de saison & pommes de terre

24.00€

Seizoensgroenten en aardappelen Légumes de saison & pommes de terre

Gemarineerde varkensschouder Épaule de cochon marinée

Barbecuesaus, polenta en seizoensgroenten Sauce barbecue, polenta & légumes de saison

16.00€

Barbecuesaus, polenta en seizoensgroenten Sauce barbecue, polenta & légumes de saison

Papi's bord Plat du Papi

Traditioneel Frans gerecht geïnspireerd door de chef Plat traditionnel français selon l’inspiration du chef

18.00€

Traditioneel Frans gerecht geïnspireerd door de chef Plat traditionnel français selon l’inspiration du chef

Vis van de dag Poisson du jour

Dieppoisesaus, visbouillon & cider Sauce dieppoise, fumet de poisson & cidre

22.00€

Dieppoisesaus, visbouillon & cider Sauce dieppoise, fumet de poisson & cidre

Gedeconstrueerde Drie Citroentaart Tarte trois citrons déstructurée

8.00€

Romige en smeltende chocolade Crémeux & fondant chocolat

8.00€

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