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Pour les menus de groupe, merci de sélectionner 2 entrées et 2 plats à proposer à vos convives.
La liste définitive des choix devra nous être transmise une semaine avant l’événement.
Le menu du soir est également disponible le midi pour les groupes, sur réservation.

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MIDI MAP CARTE DU MIDI

Sandwiches only available at lunchtime Sandwichs uniquement disponibles le midi

FORMULAS FORMULES

Starter + Main Course + Dessert Entrée + Plat + Dessert

36.00€

Starter + Main course or Main course + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Desser

28.50€

LUNCH DESSERTS DESSERTS DU MIDI

Fruit panna cotta Pana cotta aux fruits

4,00€

Chocolate mousse Mousse au chocolat

4,00€€

EVENING MENU CARTE DU SOIR

MENUS MENUS

Available every evening and at lunchtime only for groups Disponibles tous les soirs et le midi uniquement pour les groupes

Full menu Menu complet

Starter + Main Course + Dessert Entrée + Plat + Dessert

36.00€

Starter + Main Course + Dessert Entrée + Plat + Dessert

Starter + Main Course or Main Course + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

28.50€

ENTRANCES ENTRÉES

Mango Ceviche Ceviche de mangue

12.00€

Beef tataki Tataki de bœuf

12.00€

Butternut, Walnut & Chestnut Soup Velouté de Butternut, Noix & Marron

12.00€

Homemade Foie Gras Foie Gras Maison

17.00€

Vegetarian option Option végé

12.00€

PLACE PLATS

Slow-cooked octopus (twelve hours), bisque and squash sauce, Royans ravioli Poulpe basse température douzes heures, sauce bisque & courge, raviole de Royans

24.00€

Roasted chicken supreme, seasonal vegetables, yellow wine sabayon Suprême de poulet rôti, légumes de saison, sabayon vin jaune

Foie gras sauce. Supplement €5 Sauce foie gras. supp 5€

22.00€

Foie gras sauce. Supplement €5 Sauce foie gras. supp 5€

Stuffed squash Courge farcie

Butternut, autumn granola, buttermilk Butternut, granola d’automne, buttermilk

16.00€

Butternut, autumn granola, buttermilk Butternut, granola d’automne, buttermilk

Fish of the day with miso, yuzu ponzo, miso, broccoli Poisson du jour au miso, yuzu ponzo, miso, brocoletti

21.00€

You're welcome, papi. Plat du papi

18.00€

EVENING DESSERTS DESSERTS DU SOIR

Deconstructed Three Lemon Tart Tarte trois citrons déstructurée

8.00€

Creamy & melting chocolate Crémeux & fondant chocolat

8.00€

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