es

Seleccione su idioma:

Reservar ahora
Lista de espera
Inicio /Menú

Menú

Le comptoir des cousins vous propose une cuisine de marché fraîche et locale. C’est une cuisine de partage à travers des plats aux saveurs d’ailleurs. La carte évolue régulièrement en fonction des produits et de l’humeur du chef.

Más

MENÚ DE NOCHE CARTE DU SOIR

PLATOS FRIOS ASSIETTES FROIDES

Tartar de salmón japonés Tartare de saumon à la Japonaise

Punzu, yuzu, chalotas, cebollino, aguacate Punzu, yuzu, échalotes, ciboulettes, avocats

18.00€

Punzu, yuzu, chalotas, cebollino, aguacate Punzu, yuzu, échalotes, ciboulettes, avocats

ceviche de mango Ceviche de mangue

Pescado según llegada, mango, cilantro, pimiento, cebolla morada, granada, collpa de tigre Poisson selon arrivage, mangue, coriandre, piment, oignon rouge, grenade, lèche de tigre

17.00€

Pescado según llegada, mango, cilantro, pimiento, cebolla morada, granada, collpa de tigre Poisson selon arrivage, mangue, coriandre, piment, oignon rouge, grenade, lèche de tigre

Tataki de ternera Tataki de bœuf

Marinada oriental, ensalada de verduras crudas Marinade orientale, salade de crudités

16.00€

Marinada oriental, ensalada de verduras crudas Marinade orientale, salade de crudités

ensalada de zanahoria Salade de carottes

Puré de zanahoria, zanahorias ahumadas, queso de cabra, vinagreta de naranja Purée de carottes, carottes fumées, fromage de chèvre, vinaigrette à l’orange

16.00€

Puré de zanahoria, zanahorias ahumadas, queso de cabra, vinagreta de naranja Purée de carottes, carottes fumées, fromage de chèvre, vinaigrette à l’orange

Tártaro de bovino Tartare de bœuf

Arrachera cortada a cuchillo, salsa Jack Daniel's Bavette coupée au couteau, sauce Jack Daniel’s

16.00€

Arrachera cortada a cuchillo, salsa Jack Daniel's Bavette coupée au couteau, sauce Jack Daniel’s

PLATOS CALIENTES ASSIETTES CHAUDES

pulpo oriental Poulpe à l’orientale

Pulpo marinado frito con katakuriko, guacamole de limón, pomelo Poulpe mariné frit au katakuriko, guacamole citronné, pamplemousse

16.00€

Pulpo marinado frito con katakuriko, guacamole de limón, pomelo Poulpe mariné frit au katakuriko, guacamole citronné, pamplemousse

Pescado al estilo Dieppoise Poisson à la Dieppoise

Salsa dieppoise, alcaparras, picatostes, chalotas, limón Sauce Dieppoise, câpres, croûtons, échalotes, citron

19.00€

Salsa dieppoise, alcaparras, picatostes, chalotas, limón Sauce Dieppoise, câpres, croûtons, échalotes, citron

Solomillo de ternera Charolais Faux-filet de bœuf charolais

Jugo reducido con tomillo, chalotes Jus réduit au thym, échalotes

16.00€

Jugo reducido con tomillo, chalotes Jus réduit au thym, échalotes

Foie gras de pollo Poulet foie gras

Trufa, foie gras y zumo de zanahoria Jus truffes, foie gras et carottes

19.00€

Trufa, foie gras y zumo de zanahoria Jus truffes, foie gras et carottes

carrilleras de cerdo Joues de porc

15:00 carrilleras de cerdo confitadas, tocino colonnata, puré de apio, vainilla Joues de porc confites 15h, lard de colonnata, purée de céleris, vanille

16.00€

15:00 carrilleras de cerdo confitadas, tocino colonnata, puré de apio, vainilla Joues de porc confites 15h, lard de colonnata, purée de céleris, vanille

ACOMPAÑAMIENTOS ACCOMPAGNEMENTS

Puré de boniatos y chorizo Purée de patates douces et chorizo

8.00€

Frites de polenta Frites de polenta

8.00€

Humitas Humitas

8.00€

patatas fritas Poêlée de pommes de terres

8.00€

Pimiento de Padrón Padron pepper

8.00€

Risotto de quinoa, queso de cabra, champiñones Risotto quinoa, chèvre, champignons

8.00€

POSTRES DESSERTS

Postres Desserts

8.00€

También nos encontrará en…

  • Trip Advisor
  • Yelp
  • Uniiti
  • Pages Jaunes

Le Comptoir des Cousins

31 bis Rue Ney 69006 Lyon France
+33478243574
es

Seleccione su idioma:

© Copyright 2023, Le Comptoir des Cousins. Todos los derechos reservados.
Sitio web creado con en
por Uniiti