Domů /Nabídka

Nabídka

Pour les menus de groupe, merci de sélectionner 2 entrées et 2 plats à proposer à vos convives.
La liste définitive des choix devra nous être transmise une semaine avant l’événement.
Le menu du soir est également disponible le midi pour les groupes, sur réservation.

Předkrm + Hlavní chod + Dezert Entrée + Plat + Dessert

36.00€

Předkrm + hlavní chod nebo hlavní chod + dezert Entrée + Plat ou Plat + Desser

28.50€

Dekonstruovaný koláč se třemi citrony Tarte trois citrons déstructurée

8.00€

Krémová a rozplývající se čokoláda Crémeux & fondant chocolat

8.00€

Kompletní menu Menu complet

Předkrm + Hlavní chod + Dezert Entrée + Plat + Dessert

36.00€

Předkrm + Hlavní chod + Dezert Entrée + Plat + Dessert

Předkrm + hlavní chod nebo hlavní chod + dezert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

28.50€

Tatarský z lososa v japonském stylu Tartare de saumon à la japonaise

Majonéza s yuzu, ponzu, šalotkou a pažitkou Mayonnaise au yuzu, ponzu, échalote, ciboulette

12.00€

Majonéza s yuzu, ponzu, šalotkou a pažitkou Mayonnaise au yuzu, ponzu, échalote, ciboulette

Hovězí tataki Tataki de bœuf

12.00€

Krémová polévka, perfektní vejce Velouté, œuf parfait

12.00€

Pečené kuřecí supreme, sezónní zelenina, žluté víno sabayon Suprême de poulet rôti, légumes de saison, sabayon vin jaune

19.00€

Pečené zelí s kari Chou rôti au curry

Zelné pyré, arašídy, zelí, okurky Purée de chou, cacahuètes, chou, pickles

16.00€

Zelné pyré, arašídy, zelí, okurky Purée de chou, cacahuètes, chou, pickles

Ryba s bílou máslovou omáčkou Poisson beurre blanc

Ryba (dle dostupnosti), bramborová kaše, sezónní zelenina Poisson selon arrivage, purée de pommes de terre, légumes de saison

22.00€

Ryba (dle dostupnosti), bramborová kaše, sezónní zelenina Poisson selon arrivage, purée de pommes de terre, légumes de saison

Není zač, papi. Plat du papi

18.00€

Dekonstruovaný koláč se třemi citrony Tarte trois citrons déstructurée

8.00€

Krémová a tající čokoláda Crémeux & fondant chocolat

8.00€