Le comptoir des cousins vous propose une cuisine de marché fraîche et locale.
C’est une cuisine de partage à travers des plats aux saveurs d’ailleurs.
La carte évolue régulièrement en fonction des produits et de l’humeur du chef.
진 오이 소스, 폰즈, 절인 오이, 오이 피클, 크렘 프레슈Sauce au gin et concombre, ponzu, concombres marinés, concombres pickles et crème fraiche
18.00€
진 오이 소스, 폰즈, 절인 오이, 오이 피클, 크렘 프레슈Sauce au gin et concombre, ponzu, concombres marinés, concombres pickles et crème fraiche
망고 세비체Ceviche de mangue
도착에 따른 생선, 망고, 고수, 후추, 적양파, 석류, 호랑이 핥기Poisson selon arrivage, mangue, coriandre, piment, oignon rouge, grenade, lèche de tigre
18.00€
도착에 따른 생선, 망고, 고수, 후추, 적양파, 석류, 호랑이 핥기Poisson selon arrivage, mangue, coriandre, piment, oignon rouge, grenade, lèche de tigre
소고기 타타키Tataki de bœuf
오리엔탈 마리네이드, 생야채 샐러드Marinade orientale, salade de crudités
17.00€
오리엔탈 마리네이드, 생야채 샐러드Marinade orientale, salade de crudités
코코넛과 라임 아스파라거스Asperges coco et citron vert
녹색 및 흰색 아스파라거스, 된장을 곁들인 아스파라거스 퓌레, 흑마늘, 코코넛 및 라임 크림, 아몬드 및 코코넛 칩Asperges vertes et blanches, purée d’asperges au miso, ail noir, crème coco et citron vert, amandes et chips de coco
18.00€
녹색 및 흰색 아스파라거스, 된장을 곁들인 아스파라거스 퓌레, 흑마늘, 코코넛 및 라임 크림, 아몬드 및 코코넛 칩Asperges vertes et blanches, purée d’asperges au miso, ail noir, crème coco et citron vert, amandes et chips de coco