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Pour les menus de groupe, merci de sélectionner 2 entrées et 2 plats à proposer à vos convives.
La liste définitive des choix devra nous être transmise une semaine avant l’événement.
Le menu du soir est également disponible le midi pour les groupes, sur réservation.

59.00 €

1인당 가격 Prix par personne

아페리티프 APÉRITIF

간식 Mise en Bouche

입구 ENTRÉE

일본식 연어 타르타르 Tartare de saumon à la japonaise

작은 지면 PLAT

방목 닭고기 최고급 부위에 트러플과 푸아그라 소스를 곁들인 요리 Suprême de poulet fermier sauce truffe et foie gras

디저트 DESSERT

레몬 주변 Autour du citron

스타터 + 메인 코스 + 디저트 Entrée + Plat + Dessert

36.00€

스타터 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트 Entrée + Plat ou Plat + Desser

28.50€

해체된 세 가지 레몬 타르트 Tarte trois citrons déstructurée

8.00€

부드럽고 입에서 살살 녹는 초콜릿 Crémeux & fondant chocolat

8.00€

전체 메뉴 Menu complet

스타터 + 메인 코스 + 디저트 Entrée + Plat + Dessert

36.00€

스타터 + 메인 코스 + 디저트 Entrée + Plat + Dessert

스타터 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트 Entrée + Plat ou Plat + Dessert

28.50€

일본식 연어 타르타르 Tartare de saumon à la japonaise

유자, 폰즈 소스, 샬롯, 차이브를 넣은 마요네즈 Mayonnaise au yuzu, ponzu, échalote, ciboulette

12.00€

유자, 폰즈 소스, 샬롯, 차이브를 넣은 마요네즈 Mayonnaise au yuzu, ponzu, échalote, ciboulette

소고기 타타키 Tataki de bœuf

12.00€

크리미한 수프, 완벽한 계란 Velouté, œuf parfait

12.00€

구운 닭고기 수프림, 계절 야채, 옐로우 와인 사바용 Suprême de poulet rôti, légumes de saison, sabayon vin jaune

19.00€

카레맛 구운 양배추 Chou rôti au curry

양배추 퓌레, 땅콩, 양배추, 피클 Purée de chou, cacahuètes, chou, pickles

16.00€

양배추 퓌레, 땅콩, 양배추, 피클 Purée de chou, cacahuètes, chou, pickles

흰 버터 소스를 곁들인 생선 Poisson beurre blanc

생선(재고 상황에 따라), 으깬 감자, 제철 채소 Poisson selon arrivage, purée de pommes de terre, légumes de saison

22.00€

생선(재고 상황에 따라), 으깬 감자, 제철 채소 Poisson selon arrivage, purée de pommes de terre, légumes de saison

천만에요, 아빠. Plat du papi

18.00€

해체된 세 개의 레몬 타르트 Tarte trois citrons déstructurée

8.00€

크리미하고 녹는 초콜릿 Crémeux & fondant chocolat

8.00€

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Pour les menus de groupe, merci de sélectionner 2 entrées et 2 plats à proposer à vos convives.
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발렌타인데이 메뉴 MENU SAINT VALENTIN

미디 맵 CARTE DU MIDI

방식 FORMULES

점심 디저트 DESSERTS DU MIDI

저녁 메뉴 CARTE DU SOIR

메뉴 MENUS

입구 ENTRÉES

장소 PLATS

저녁 디저트 DESSERTS DU SOIR

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Le Comptoir des Cousins

메뉴

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Le Comptoir des Cousins

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