Pour les menus de groupe, merci de sélectionner 2 entrées et 2 plats à proposer à vos convives.
La liste définitive des choix devra nous être transmise une semaine avant l’événement.
Le menu du soir est également disponible le midi pour les groupes, sur réservation.

前菜 + メインコース + デザート Entrée + Plat + Dessert

36.00€

前菜+メインコースまたはメインコース+デザート Entrée + Plat ou Plat + Desser

28.50€

フルーツパンナコッタ Pana cotta aux fruits

4,00€

チョコレートムース Mousse au chocolat

4,00€€

フルメニュー Menu complet

前菜 + メインコース + デザート Entrée + Plat + Dessert

36.00€

前菜 + メインコース + デザート Entrée + Plat + Dessert

前菜+メインコースまたはメインコース+デザート Entrée + Plat ou Plat + Dessert

28.50€

マンゴーセビーチェ Ceviche de mangue

12.00€

牛たたき Tataki de bœuf

12.00€

バターナッツ、クルミ、栗のスープ Velouté de Butternut, Noix & Marron

12.00€

自家製フォアグラ Foie Gras Maison

17.00€

ベジタリアンオプション Option végé

12.00€

じっくり煮込んだタコ(12時間)、ビスクとスカッシュソース、ロイアンのラビオリ Poulpe basse température douzes heures, sauce bisque & courge, raviole de Royans

24.00€

ローストチキン、季節の野菜、黄ワインのサバイヨン Suprême de poulet rôti, légumes de saison, sabayon vin jaune

フォアグラソース。追加料金5ユーロ Sauce foie gras. supp 5€

22.00€

フォアグラソース。追加料金5ユーロ Sauce foie gras. supp 5€

詰め物をしたカボチャ Courge farcie

バターナッツ、秋のグラノーラ、バターミルク Butternut, granola d’automne, buttermilk

16.00€

バターナッツ、秋のグラノーラ、バターミルク Butternut, granola d’automne, buttermilk

本日の魚の味噌炒め、柚子ポン酢、味噌、ブロッコリー Poisson du jour au miso, yuzu ponzo, miso, brocoletti

21.00€

どういたしまして、パピ。 Plat du papi

18.00€

3種のレモンタルトを分解 Tarte trois citrons déstructurée

8.00€

クリーミーでとろけるチョコレート Crémeux & fondant chocolat

8.00€