Pour les menus de groupe, merci de sélectionner 2 entrées et 2 plats à proposer à vos convives.
La liste définitive des choix devra nous être transmise une semaine avant l’événement.
Le menu du soir est également disponible le midi pour les groupes, sur réservation.

前菜 + メインコース + デザート Entrée + Plat + Dessert

36.00€

前菜+メインコースまたはメインコース+デザート Entrée + Plat ou Plat + Desser

28.50€

3種類のレモンを使ったタルトのデコンストラクト Tarte trois citrons déstructurée

8.00€

クリーミーでとろけるチョコレート Crémeux & fondant chocolat

8.00€

フルメニュー Menu complet

前菜 + メインコース + デザート Entrée + Plat + Dessert

36.00€

前菜 + メインコース + デザート Entrée + Plat + Dessert

前菜+メインコースまたはメインコース+デザート Entrée + Plat ou Plat + Dessert

28.50€

和風サーモンタルタル Tartare de saumon à la japonaise

柚子、ポン酢、エシャロット、チャイブ入りマヨネーズ Mayonnaise au yuzu, ponzu, échalote, ciboulette

12.00€

柚子、ポン酢、エシャロット、チャイブ入りマヨネーズ Mayonnaise au yuzu, ponzu, échalote, ciboulette

牛たたき Tataki de bœuf

12.00€

クリーミーなスープ、完璧な卵 Velouté, œuf parfait

12.00€

ローストチキン、季節の野菜、黄ワインのサバイヨン Suprême de poulet rôti, légumes de saison, sabayon vin jaune

19.00€

カレー風味のローストキャベツ Chou rôti au curry

キャベツピューレ、ピーナッツ、キャベツ、ピクルス Purée de chou, cacahuètes, chou, pickles

16.00€

キャベツピューレ、ピーナッツ、キャベツ、ピクルス Purée de chou, cacahuètes, chou, pickles

白バターソースの魚 Poisson beurre blanc

魚(入手状況によります)、マッシュポテト、季節の野菜 Poisson selon arrivage, purée de pommes de terre, légumes de saison

22.00€

魚(入手状況によります)、マッシュポテト、季節の野菜 Poisson selon arrivage, purée de pommes de terre, légumes de saison

どういたしまして、パピ。 Plat du papi

18.00€

3種のレモンタルトを分解 Tarte trois citrons déstructurée

8.00€

クリーミーでとろけるチョコレート Crémeux & fondant chocolat

8.00€