Le comptoir des cousins vous propose une cuisine de marché fraîche et locale.
C’est une cuisine de partage à travers des plats aux saveurs d’ailleurs.
La carte évolue régulièrement en fonction des produits et de l’humeur du chef.
Японский тартар из тунцаTartare de thon à la japonaise
Юзу и понзу, лимонный гуакамоле и майонез юзуYuzu et ponzu, guacamole citronné et mayonnaise au yuzu
19.00€
Юзу и понзу, лимонный гуакамоле и майонез юзуYuzu et ponzu, guacamole citronné et mayonnaise au yuzu
манго севичеCeviche de mangue
Рыба в зависимости от наличия, манго, кориандр, перец чили, красный лук, гранат, тигровое лече.Poisson selon arrivage, mangue, coriandre, piment, oignons rouges, grenade, leche de tigre
18.00€
Рыба в зависимости от наличия, манго, кориандр, перец чили, красный лук, гранат, тигровое лече.Poisson selon arrivage, mangue, coriandre, piment, oignons rouges, grenade, leche de tigre
Татаки из говядиныTataki de bœuf
Восточный маринад, салат из сырых овощейMarinade orientale, salade de crudités
17.00€
Восточный маринад, салат из сырых овощейMarinade orientale, salade de crudités
Креветки Гуа БаоGua Bao aux crevettes
Только что приготовленные креветки, домашнее гуа бао, маринованные огурцы, кимчи и корейский соус.Crevettes juste cuites, gua bao maison, concombres marinés, kimchi et sauce coréenne
19.00€
Только что приготовленные креветки, домашнее гуа бао, маринованные огурцы, кимчи и корейский соус.Crevettes juste cuites, gua bao maison, concombres marinés, kimchi et sauce coréenne
Фаршированные баклажаныAubergine farcie
Засахаренные баклажаны, баклажаны на гриле, баба гануш, овощи на гриле и гранатовая сальсаAubergines confites, aubergines grillées, baba ganoush, salsa de légumes grilées et grenade
17.00€
Засахаренные баклажаны, баклажаны на гриле, баба гануш, овощи на гриле и гранатовая сальсаAubergines confites, aubergines grillées, baba ganoush, salsa de légumes grilées et grenade
ГОРЯЧИЕ ПЛИТЫASSIETTES CHAUDES
Восточный осьминогPoulpe à l’orientale
Маринованный осьминог, обжаренный с катакурико, лимонным гуакамоле, грейпфрутомPoulpe mariné frit au katakuriko, guacamole citronné, pamplemousse
17.00€
Маринованный осьминог, обжаренный с катакурико, лимонным гуакамоле, грейпфрутомPoulpe mariné frit au katakuriko, guacamole citronné, pamplemousse
Перуанская рыбаPoisson à la Péruvinne
Рыба в зависимости от наличия, соус барбекю, авокадо, кукуруза, манго, красный лук.Poisson selon arrivage, sauce barbecue, avocat, mais, mangue, oignon rouge
21.00€
Рыба в зависимости от наличия, соус барбекю, авокадо, кукуруза, манго, красный лук.Poisson selon arrivage, sauce barbecue, avocat, mais, mangue, oignon rouge
Филе говядины ШаролеFaux-filet de bœuf charolais
Выжатый сок с тимьяном, луком-шалотомJus réduit au thym, échalotes
17.00€
Выжатый сок с тимьяном, луком-шалотомJus réduit au thym, échalotes
Куриная паслильяPaslilla de poulet
Куриная крошка, перец чили, фисташки, кешью, кориандр, тмин, йогурт, мятаÉmietté de poulet, pignon de pain piment, pistache, noix de cajous coriandre cumin yaourt, menthe
16.00€
Куриная крошка, перец чили, фисташки, кешью, кориандр, тмин, йогурт, мятаÉmietté de poulet, pignon de pain piment, pistache, noix de cajous coriandre cumin yaourt, menthe
Свинья ЧимичурриCochon chimichurri
Свинина, маринованная в кофе, соус чимичурриCochon mariné au café, sauce chimichurri
17.00€
Свинина, маринованная в кофе, соус чимичурриCochon mariné au café, sauce chimichurri
СОПРОВОЖДЕНИЕACCOMPAGNEMENTS
Пюре из сладкого картофеля и чоризоPurée de patates douces et chorizo
8.00€
Жареные кабачкиCourgettes sautées
8.00€
Падрон перецPadron pepper
8.00€
Жареные овощиPoêlée de légumes
8.00€
Ризотто с киноаRisotto quinoa
Грибы, свежий сырChampignons, fromage frais
8.00€
Грибы, свежий сырChampignons, fromage frais
салат ЦезарьSalade César
8.00€
ДЕСЕРТЫDESSERTS
ДесертыDesserts
8.00€
Вы также можете найти нас на следующих платформах…