Pour les menus de groupe, merci de sélectionner 2 entrées et 2 plats à proposer à vos convives.
La liste définitive des choix devra nous être transmise une semaine avant l’événement.
Le menu du soir est également disponible le midi pour les groupes, sur réservation.
Сэндвичи доступны только в обеденное время.Sandwichs uniquement disponibles le midi
ФОРМУЛЫFORMULES
Закуска + Основное блюдо + ДесертEntrée + Plat + Dessert
36.00€
Закуска + Основное блюдо или Основное блюдо + ДесертEntrée + Plat ou Plat + Desser
28.50€
ДЕСЕРТЫ НА ОБЕДDESSERTS DU MIDI
Фруктовая панна-коттаPana cotta aux fruits
4,00€
Шоколадный муссMousse au chocolat
4,00€€
ВЕЧЕРНЕЕ МЕНЮCARTE DU SOIR
МЕНЮMENUS
Доступно каждый вечер и в обеденное время только для групп.Disponibles tous les soirs et le midi uniquement pour les groupes
Полное менюMenu complet
Закуска + Основное блюдо + ДесертEntrée + Plat + Dessert
36.00€
Закуска + Основное блюдо + ДесертEntrée + Plat + Dessert
Закуска + Основное блюдо или Основное блюдо + ДесертEntrée + Plat ou Plat + Dessert
28.50€
ВХОДЫENTRÉES
Севиче из мангоCeviche de mangue
12.00€
Татаки из говядиныTataki de bœuf
12.00€
Суп из мускатной тыквы, грецких орехов и каштановVelouté de Butternut, Noix & Marron
12.00€
Домашняя фуа-граFoie Gras Maison
17.00€
Вегетарианский вариантOption végé
12.00€
МЕСТОPLATS
Осьминог, томленый в течение двенадцати часов, с соусом биск и кабачком, равиоли по-руайанскиPoulpe basse température douzes heures, sauce bisque & courge, raviole de Royans
24.00€
Жареный цыпленок высшего сорта, сезонные овощи, сабайон из желтого винаSuprême de poulet rôti, légumes de saison, sabayon vin jaune
Соус для фуа-гра. Доплата 5 евро.Sauce foie gras. supp 5€
22.00€
Соус для фуа-гра. Доплата 5 евро.Sauce foie gras. supp 5€