Le comptoir des cousins vous propose une cuisine de marché fraîche et locale.
C’est une cuisine de partage à travers des plats aux saveurs d’ailleurs.
La carte évolue régulièrement en fonction des produits et de l’humeur du chef.
Рыба в зависимости от наличия, манго, кориандр, перец чили, красный лук, гранат, тигровое лече.Poisson selon arrivage, mangue, coriandre, piment, oignons rouges, grenade, leche de tigre
19.00€
Рыба в зависимости от наличия, манго, кориандр, перец чили, красный лук, гранат, тигровое лече.Poisson selon arrivage, mangue, coriandre, piment, oignons rouges, grenade, leche de tigre
Татаки из говядиныTataki de bœuf
Восточный маринад, салат из сырых овощейMarinade orientale, salade de crudités
19.00€
Восточный маринад, салат из сырых овощейMarinade orientale, salade de crudités
свиной окорок Овернь IGPJambon de porc IGP Auvergne
Сальса верде, маринованный редис, перепелиное яйцо и гренкиSalsa verde, pickles de radis, œuf de caille et croûtons
14.00€
Сальса верде, маринованный редис, перепелиное яйцо и гренкиSalsa verde, pickles de radis, œuf de caille et croûtons
Баклажаны фаршированныеAubergine farçie
Жареный баклажан, баба гануш, гранат и мятаAubergine rôtie, baba ganousch, grenade et menthe
17.00€
Жареный баклажан, баба гануш, гранат и мятаAubergine rôtie, baba ganousch, grenade et menthe
ГОРЯЧИЕ ПЛИТЫASSIETTES CHAUDES
Восточный осьминогPoulpe à l’orientale
Маринованный осьминог, обжаренный с катакурико, лимонным гуакамоле, грейпфрутомPoulpe mariné frit au katakuriko, guacamole citronné, pamplemousse
18.00€
Маринованный осьминог, обжаренный с катакурико, лимонным гуакамоле, грейпфрутомPoulpe mariné frit au katakuriko, guacamole citronné, pamplemousse
Рыба дняPoisson du jour
Рыба по наличию, бёр блан, гренки, икра форели, черемшаPoisson selon arrivage, beurre blanc, croûtons, œufs de truite, ail des ours
21.00€
Рыба по наличию, бёр блан, гренки, икра форели, черемшаPoisson selon arrivage, beurre blanc, croûtons, œufs de truite, ail des ours
Говяжья вырезкаFaux-filet de bœuf
Соус чимичурриSauce chimichurri
17.00€
Соус чимичурриSauce chimichurri
Кокелет пили-пилиCoquelet pili-pili
Пили-пили и пико де галлоPili-pili et pico de gallo
21.00€
Пили-пили и пико де галлоPili-pili et pico de gallo
Свиные ребрышки конфиTravers de porc confit
Крем-суп из кукурузы и маринованного перцаCrème de maïs et poivrons marinés
16.00€
Крем-суп из кукурузы и маринованного перцаCrème de maïs et poivrons marinés
СОПРОВОЖДЕНИЕACCOMPAGNEMENTS
Жареные цуккини с соей и чилиCourgettes sautées au soja et piment
8.00€
Салат из помидоров и гранолыSalade de tomates et granola
8.00€
Пюре из батата и чоризоPurée de patates douces et chorizo
8.00€
Имам упал в обморок.Imam bayildi
8.00€
перец падронPadron pepper
8.00€
Шведский картофельPommes de terre suédoises
8.00€
ДЕСЕРТЫDESSERTS
ДесертыDesserts
8.00€
Вы также можете найти нас на следующих платформах…