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Pour les menus de groupe, merci de sélectionner 2 entrées et 2 plats à proposer à vos convives.
La liste définitive des choix devra nous être transmise une semaine avant l’événement.
Le menu du soir est également disponible le midi pour les groupes, sur réservation.

前菜 + 主菜 + 甜点 Entrée + Plat + Dessert

36.00€

前菜+主菜或主菜+甜点 Entrée + Plat ou Plat + Desser

28.50€

水果奶冻 Pana cotta aux fruits

4,00€

巧克力慕斯 Mousse au chocolat

4,00€€

完整菜单 Menu complet

开胃菜+主菜+甜点 Entrée + Plat + Dessert

36.00€

开胃菜+主菜+甜点 Entrée + Plat + Dessert

开胃菜+主菜或主菜+甜点 Entrée + Plat ou Plat + Dessert

28.50€

芒果酸橘汁腌鱼 Ceviche de mangue

12.00€

牛肉塔塔基 Tataki de bœuf

12.00€

奶油南瓜、核桃和栗子汤 Velouté de Butternut, Noix & Marron

12.00€

自制鹅肝 Foie Gras Maison

17.00€

素食选择 Option végé

12.00€

慢炖章鱼（十二小时）、浓汤和南瓜酱、罗扬斯馄饨 Poulpe basse température douzes heures, sauce bisque & courge, raviole de Royans

24.00€

烤鸡胸肉、时令蔬菜、黄酒沙巴雍 Suprême de poulet rôti, légumes de saison, sabayon vin jaune

鹅肝酱。另加 5 欧元。 Sauce foie gras. supp 5€

22.00€

鹅肝酱。另加 5 欧元。 Sauce foie gras. supp 5€

酿南瓜 Courge farcie

奶油南瓜、秋季格兰诺拉麦片、酪乳 Butternut, granola d’automne, buttermilk

16.00€

奶油南瓜、秋季格兰诺拉麦片、酪乳 Butternut, granola d’automne, buttermilk

当日鲜鱼配味噌、柚子柚子酱、味噌、西兰花 Poisson du jour au miso, yuzu ponzo, miso, brocoletti

21.00€

不客气，爸爸。 Plat du papi

18.00€

解构三柠檬挞 Tarte trois citrons déstructurée

8.00€

奶油和融化的巧克力 Crémeux & fondant chocolat

8.00€

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MIDI 地图 CARTE DU MIDI

公式 FORMULES

午餐甜点 DESSERTS DU MIDI

晚餐菜单 CARTE DU SOIR

菜单 MENUS

入口 ENTRÉES

地方 PLATS

晚间甜点 DESSERTS DU SOIR

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Le Comptoir des Cousins

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