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日本金枪鱼鞑靼 Tartare de thon à la japonaise
柚子和橙子、柠檬鳄梨酱和柚子蛋黄酱 Yuzu et ponzu, guacamole citronné et mayonnaise au yuzu
19.00€
芒果酸橘汁腌鱼 Ceviche de mangue
鱼（视供应情况而定）、芒果、香菜、辣椒、红洋葱、石榴、虎乳酪 Poisson selon arrivage, mangue, coriandre, piment, oignons rouges, grenade, leche de tigre
18.00€
牛肉tataki Tataki de bœuf
东方卤汁，生蔬菜沙拉 Marinade orientale, salade de crudités
17.00€
虾刈包 Gua Bao aux crevettes
刚煮熟的虾，自制瓜包，腌黄瓜，泡菜和韩国酱 Crevettes juste cuites, gua bao maison, concombres marinés, kimchi et sauce coréenne
酿茄子 Aubergine farcie
蜜饯茄子、烤茄子、巴巴甘努什、烤蔬菜和石榴莎莎酱 Aubergines confites, aubergines grillées, baba ganoush, salsa de légumes grilées et grenade
东方章鱼 Poulpe à l’orientale
腌制章鱼片，配柠檬鳄梨酱，柚子 Poulpe mariné frit au katakuriko, guacamole citronné, pamplemousse
秘鲁鱼 Poisson à la Péruvinne
鱼（视供应情况而定）、烧烤酱、鳄梨、玉米、芒果、红洋葱 Poisson selon arrivage, sauce barbecue, avocat, mais, mangue, oignon rouge
21.00€
夏洛莱牛肉沙朗 Faux-filet de bœuf charolais
百里香、青葱减汁 Jus réduit au thym, échalotes
鸡帕斯利拉 Paslilla de poulet
碎鸡肉，辣椒，开心果，腰果，香菜，小茴香，酸奶，薄荷 Émietté de poulet, pignon de pain piment, pistache, noix de cajous coriandre cumin yaourt, menthe
16.00€
奇米秋里猪 Cochon chimichurri
咖啡腌猪肉，Chimichurri酱 Cochon mariné au café, sauce chimichurri
土豆泥和香肠 Purée de patates douces et chorizo
8.00€
炒西葫芦 Courgettes sautées
帕德隆辣椒 Padron pepper
炒蔬菜 Poêlée de légumes
藜麦烩饭 Risotto quinoa
蘑菇、新鲜奶酪 Champignons, fromage frais
凯撒沙拉 Salade César
甜点 Desserts
