Pour les menus de groupe, merci de sélectionner 2 entrées et 2 plats à proposer à vos convives.
La liste définitive des choix devra nous être transmise une semaine avant l’événement.
Le menu du soir est également disponible le midi pour les groupes, sur réservation.

前菜 + 主菜 + 甜点 Entrée + Plat + Dessert

36.00€

前菜+主菜或主菜+甜点 Entrée + Plat ou Plat + Desser

28.50€

解构三柠檬挞 Tarte trois citrons déstructurée

8.00€

丝滑入口即化的巧克力 Crémeux & fondant chocolat

8.00€

完整菜单 Menu complet

开胃菜+主菜+甜点 Entrée + Plat + Dessert

36.00€

开胃菜+主菜+甜点 Entrée + Plat + Dessert

开胃菜+主菜或主菜+甜点 Entrée + Plat ou Plat + Dessert

28.50€

日式三文鱼鞑靼 Tartare de saumon à la japonaise

柚子蛋黄酱,配以柚子醋、红葱头和细香葱 Mayonnaise au yuzu, ponzu, échalote, ciboulette

12.00€

柚子蛋黄酱,配以柚子醋、红葱头和细香葱 Mayonnaise au yuzu, ponzu, échalote, ciboulette

牛肉塔塔基 Tataki de bœuf

12.00€

奶油浓汤,完美鸡蛋 Velouté, œuf parfait

12.00€

烤鸡胸肉、时令蔬菜、黄酒沙巴雍 Suprême de poulet rôti, légumes de saison, sabayon vin jaune

19.00€

咖喱烤卷心菜 Chou rôti au curry

卷心菜泥、花生、卷心菜、腌菜 Purée de chou, cacahuètes, chou, pickles

16.00€

卷心菜泥、花生、卷心菜、腌菜 Purée de chou, cacahuètes, chou, pickles

白黄油酱鱼 Poisson beurre blanc

鱼(视供应情况而定)、土豆泥、时令蔬菜 Poisson selon arrivage, purée de pommes de terre, légumes de saison

22.00€

鱼(视供应情况而定)、土豆泥、时令蔬菜 Poisson selon arrivage, purée de pommes de terre, légumes de saison

不客气,爸爸。 Plat du papi

18.00€

解构三柠檬挞 Tarte trois citrons déstructurée

8.00€

奶油和融化的巧克力 Crémeux & fondant chocolat

8.00€