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Pour les menus de groupe, merci de sélectionner 2 entrées et 2 plats à proposer à vos convives.
La liste définitive des choix devra nous être transmise une semaine avant l’événement.
Le menu du soir est également disponible le midi pour les groupes, sur réservation.

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CARTE DU MIDI CARTE DU MIDI

FORMULES FORMULES

Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert

36.00€

Entrée + Plat ou Plat + Desser Entrée + Plat ou Plat + Desser

28.50€

DESSERTS DU MIDI DESSERTS DU MIDI

Tarte trois citrons déstructurée Tarte trois citrons déstructurée

8.00€

Crémeux & fondant chocolat Crémeux & fondant chocolat

8.00€

CARTE DU SOIR CARTE DU SOIR

MENUS MENUS

Disponibles tous les soirs et le midi uniquement pour les groupes Disponibles tous les soirs et le midi uniquement pour les groupes

Menu complet Menu complet

Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert

36.00€

Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert

Entrée + Plat ou Plat + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

28.50€

ENTRÉES ENTRÉES

Tartare de saumon à la japonaise Tartare de saumon à la japonaise

Mayonnaise au yuzu, ponzu, échalote, ciboulette Mayonnaise au yuzu, ponzu, échalote, ciboulette

12.00€

Mayonnaise au yuzu, ponzu, échalote, ciboulette Mayonnaise au yuzu, ponzu, échalote, ciboulette

Tataki de bœuf Tataki de bœuf

12.00€

Velouté, œuf parfait Velouté, œuf parfait

12.00€

PLATS PLATS

Suprême de poulet rôti, légumes de saison, sabayon vin jaune Suprême de poulet rôti, légumes de saison, sabayon vin jaune

19.00€

Chou rôti au curry Chou rôti au curry

Purée de chou, cacahuètes, chou, pickles Purée de chou, cacahuètes, chou, pickles

16.00€

Purée de chou, cacahuètes, chou, pickles Purée de chou, cacahuètes, chou, pickles

Poisson beurre blanc Poisson beurre blanc

Poisson selon arrivage, purée de pommes de terre, légumes de saison Poisson selon arrivage, purée de pommes de terre, légumes de saison

22.00€

Poisson selon arrivage, purée de pommes de terre, légumes de saison Poisson selon arrivage, purée de pommes de terre, légumes de saison

Plat du papi Plat du papi

18.00€

DESSERTS DU SOIR DESSERTS DU SOIR

Tarte trois citrons déstructurée Tarte trois citrons déstructurée

8.00€

Crémeux & fondant chocolat Crémeux & fondant chocolat

8.00€

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