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Le comptoir des cousins vous propose une cuisine de marché fraîche et locale. C’est une cuisine de partage à travers des plats aux saveurs d’ailleurs. La carte évolue régulièrement en fonction des produits et de l’humeur du chef
Le comptoir des cousins vous propose une cuisine de marché fraîche et locale. C’est une cuisine de partage à travers des plats aux saveurs d’ailleurs. La carte évolue régulièrement en fonction des produits et de l’humeur du chef
Tiradito de gambas Purée d’artichaut, marinade à l’orange et artichaut à la barigoule, mayonnaise au miel, tomates, granonla
Tiradito de gambas Purée d’artichaut, marinade à l’orange et artichaut à la barigoule, mayonnaise au miel, tomates, granonla
18.00€
Ceviche de mangue Poisson selon arrivage, mangue, coriandre, piment, oignon rouge, grenade, leche de tigre
Ceviche de mangue Poisson selon arrivage, mangue, coriandre, piment, oignon rouge, grenade, leche de tigre
15.00€
Tataki de bœuf Marinade orientale, salade de crudités
Tataki de bœuf Marinade orientale, salade de crudités
14.00€
Tartare de bœuf au couteau sauce Jack Daniel’s Câpres, cornichons, échalotes, ciboulette, sucrine
Tartare de bœuf au couteau sauce Jack Daniel’s Câpres, cornichons, échalotes, ciboulette, sucrine
16.00€
Salade d’asperges vertes Chips de parmesan, sauce coco, purée d’asperges grillées, Sot l’y laisse de poulet
Salade d’asperges vertes Chips de parmesan, sauce coco, purée d’asperges grillées, Sot l’y laisse de poulet
15.00€
Poulpe à l’orientale Poulpe mariné frit au katakuriko, guacamole citronné, pamplemousse
Poulpe à l’orientale Poulpe mariné frit au katakuriko, guacamole citronné, pamplemousse
15.00€
Lieu noir à la Péruvienne Sauce barbecue, avocats, mais, grenade, mangue
Lieu noir à la Péruvienne Sauce barbecue, avocats, mais, grenade, mangue
16.00€
Faux-filet de bœuf charolais Jus réduit au thym, échalotes
Faux-filet de bœuf charolais Jus réduit au thym, échalotes
15.00€
Carré de cochon sauce chimichurri Sauce chimichurri, salade d’herbes fraîches
Carré de cochon sauce chimichurri Sauce chimichurri, salade d’herbes fraîches
16.00€
Côte de veau à partager Jus paysan, carotte, oignon, cidre, fève de Tonka
Côte de veau à partager Jus paysan, carotte, oignon, cidre, fève de Tonka
Samosa d’agneau confit Épaule confite 15H, pignon de pin, crème fraîche aux herbes
Samosa d’agneau confit Épaule confite 15H, pignon de pin, crème fraîche aux herbes
15.00€
Purée de patates douces et chorizo
Purée de patates douces et chorizo
8.00€
Patatas bravas
Patatas bravas
7.00€
Humitas
Humitas
7.00€
Risotto de quinoa et légumes de saison
Risotto de quinoa et légumes de saison
8.00€
Courgettes sauté marinade orientale
Courgettes sauté marinade orientale
7.00€
Desserts
Desserts
7.00€