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Le comptoir des cousins vous propose une cuisine de marché fraîche et locale.
C’est une cuisine de partage à travers des plats aux saveurs d’ailleurs.
La carte évolue régulièrement en fonction des produits et de l’humeur du chef.

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CARTE DU SOIR CARTE DU SOIR

ASSIETTES FROIDES ASSIETTES FROIDES

Tartare de thon à la japonaise Tartare de thon à la japonaise

Yuzu et ponzu, guacamole citronné et mayonnaise au yuzu Yuzu et ponzu, guacamole citronné et mayonnaise au yuzu

19.00€

Yuzu et ponzu, guacamole citronné et mayonnaise au yuzu Yuzu et ponzu, guacamole citronné et mayonnaise au yuzu

Ceviche de mangue Ceviche de mangue

Poisson selon arrivage, mangue, coriandre, piment, oignons rouges, grenade, leche de tigre Poisson selon arrivage, mangue, coriandre, piment, oignons rouges, grenade, leche de tigre

18.00€

Poisson selon arrivage, mangue, coriandre, piment, oignons rouges, grenade, leche de tigre Poisson selon arrivage, mangue, coriandre, piment, oignons rouges, grenade, leche de tigre

Tataki de bœuf Tataki de bœuf

Marinade orientale, salade de crudités Marinade orientale, salade de crudités

17.00€

Marinade orientale, salade de crudités Marinade orientale, salade de crudités

Gua Bao aux crevettes Gua Bao aux crevettes

Crevettes juste cuites, gua bao maison, concombres marinés, kimchi et sauce coréenne Crevettes juste cuites, gua bao maison, concombres marinés, kimchi et sauce coréenne

19.00€

Crevettes juste cuites, gua bao maison, concombres marinés, kimchi et sauce coréenne Crevettes juste cuites, gua bao maison, concombres marinés, kimchi et sauce coréenne

Aubergine farcie Aubergine farcie

Aubergines confites, aubergines grillées, baba ganoush, salsa de légumes grilées et grenade Aubergines confites, aubergines grillées, baba ganoush, salsa de légumes grilées et grenade

17.00€

Aubergines confites, aubergines grillées, baba ganoush, salsa de légumes grilées et grenade Aubergines confites, aubergines grillées, baba ganoush, salsa de légumes grilées et grenade

ASSIETTES CHAUDES ASSIETTES CHAUDES

Poulpe à l’orientale Poulpe à l’orientale

Poulpe mariné frit au katakuriko, guacamole citronné, pamplemousse Poulpe mariné frit au katakuriko, guacamole citronné, pamplemousse

17.00€

Poulpe mariné frit au katakuriko, guacamole citronné, pamplemousse Poulpe mariné frit au katakuriko, guacamole citronné, pamplemousse

Poisson à la Péruvinne Poisson à la Péruvinne

Poisson selon arrivage, sauce barbecue, avocat, mais, mangue, oignon rouge Poisson selon arrivage, sauce barbecue, avocat, mais, mangue, oignon rouge

21.00€

Poisson selon arrivage, sauce barbecue, avocat, mais, mangue, oignon rouge Poisson selon arrivage, sauce barbecue, avocat, mais, mangue, oignon rouge

Faux-filet de bœuf charolais Faux-filet de bœuf charolais

Jus réduit au thym, échalotes Jus réduit au thym, échalotes

17.00€

Jus réduit au thym, échalotes Jus réduit au thym, échalotes

Paslilla de poulet Paslilla de poulet

Émietté de poulet, pignon de pain piment, pistache, noix de cajous coriandre cumin yaourt, menthe Émietté de poulet, pignon de pain piment, pistache, noix de cajous coriandre cumin yaourt, menthe

16.00€

Émietté de poulet, pignon de pain piment, pistache, noix de cajous coriandre cumin yaourt, menthe Émietté de poulet, pignon de pain piment, pistache, noix de cajous coriandre cumin yaourt, menthe

Cochon chimichurri Cochon chimichurri

Cochon mariné au café, sauce chimichurri Cochon mariné au café, sauce chimichurri

17.00€

Cochon mariné au café, sauce chimichurri Cochon mariné au café, sauce chimichurri

ACCOMPAGNEMENTS ACCOMPAGNEMENTS

Purée de patates douces et chorizo Purée de patates douces et chorizo

8.00€

Courgettes sautées Courgettes sautées

8.00€

Padron pepper Padron pepper

8.00€

Poêlée de légumes Poêlée de légumes

8.00€

Risotto quinoa Risotto quinoa

Champignons, fromage frais Champignons, fromage frais

8.00€

Champignons, fromage frais Champignons, fromage frais

Salade César Salade César

8.00€

DESSERTS DESSERTS

Desserts Desserts

8.00€

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