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Le comptoir des cousins vous propose une cuisine de marché fraîche et locale.
C’est une cuisine de partage à travers des plats aux saveurs d’ailleurs.
La carte évolue régulièrement en fonction des produits et de l’humeur du chef.

Sashimi di saumon Nikkei Sashimis de saumon Nikkei

Latte di tigre Nikkei, salsa jalapeno e concombre Leche de tigre Nikkei, salsa Jalapeno et concombre

19.00€

Latte di tigre Nikkei, salsa jalapeno e concombre Leche de tigre Nikkei, salsa Jalapeno et concombre

ceviche di mango Ceviche de mangue

Pesce a seconda della disponibilità, mango, coriandolo, peperoncino, cipolle rosse, melograno, tigre leche Poisson selon arrivage, mangue, coriandre, piment, oignons rouges, grenade, leche de tigre

18.00€

Pesce a seconda della disponibilità, mango, coriandolo, peperoncino, cipolle rosse, melograno, tigre leche Poisson selon arrivage, mangue, coriandre, piment, oignons rouges, grenade, leche de tigre

Tartaki di manzo Tataki de bœuf

Marinata orientale, insalata di verdure crude Marinade orientale, salade de crudités

18.00€

Marinata orientale, insalata di verdure crude Marinade orientale, salade de crudités

Zucca ripiena Courge farcie

Ripieno di butternut, formaggio blu ungherese, zucca, crema di formaggio e zabaione all'arancia Farci de butternut, bleu de Hongrie, potimarron, fromage frais et sabayon à l’orange

17.00€

Ripieno di butternut, formaggio blu ungherese, zucca, crema di formaggio e zabaione all'arancia Farci de butternut, bleu de Hongrie, potimarron, fromage frais et sabayon à l’orange

Pollo Marocchino Poulet à la Marocaine

Condimento di frutta secca, patate dolci e sesamo Condiment de fruits secs, patate douce et sésame

19.00€

Condimento di frutta secca, patate dolci e sesamo Condiment de fruits secs, patate douce et sésame

Polpo orientale Poulpe à l’orientale

Polpo marinato fritto con katakuriko, guacamole al limone, pompelmo Poulpe mariné frit au katakuriko, guacamole citronné, pamplemousse

17.00€

Polpo marinato fritto con katakuriko, guacamole al limone, pompelmo Poulpe mariné frit au katakuriko, guacamole citronné, pamplemousse

Capesante e crescione arrostiti Saint-Jacques rôties et cresson

Purea di crescione, mela, pancetta, crema Dieppoise Purée de cresson, pomme, bacon, crème dieppoise

26.00€

Purea di crescione, mela, pancetta, crema Dieppoise Purée de cresson, pomme, bacon, crème dieppoise

Paleron al vino rosso Paleron au vin rouge

Paleron cotto per 24 ore a bassa temperatura, vino rosso, carote e funghi Paleron cuit 24h basse température, vin rouge, carottes et champignons

17.00€

Paleron cotto per 24 ore a bassa temperatura, vino rosso, carote e funghi Paleron cuit 24h basse température, vin rouge, carottes et champignons

Lattina di peperone verde e succo di vaniglia Canette jus poivre vert et vanille

Cavolo rosso, pera e succo ridotto Choux rouge, poire et jus réduit

19.00€

Cavolo rosso, pera e succo ridotto Choux rouge, poire et jus réduit

Samosa di agnello Samosas d’agneau

Spalla di agnello confit 12h, frutta secca, formaggio fresco e menta Epaule d’agneau confite 12h, fruits secs, fromage frais et menthe

21.00€

Spalla di agnello confit 12h, frutta secca, formaggio fresco e menta Epaule d’agneau confite 12h, fruits secs, fromage frais et menthe

Purè di patate dolci e chorizo Purée de patates douces et chorizo

8.00€

Maccheroni al formaggio Mac and cheese

8.00€

Gratin del Dauphinois Gratin dauphinois

8.00€

Carote all'arancia Carottes à l’orange

8.00€

Butternut farci Butternut farci

8.00€

Insalata Cesare Salade César

8.00€

Dolci Desserts

8.00€

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