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Més
Menú complet Menu complet
36.00€
Entrant + Plat Principal o Plat Principal + Postres Entrée + Plat ou Plat + Dessert
28.50€
Ceviche de mango Ceviche de mangue
12.00€
Tataki de vedella Tataki de bœuf
Tàrtar de vedella tallat a ganivet Tartare de bœuf au couteau
Salsa Jack Daniels Sauce jack daniels
Velouté de temporada i ou perfecte Velouté de saison & œuf parfait
Opció vegetariana Option végé
Pop de baixa temperatura Poulpe basse température
Verdures i patates de temporada Légumes de saison & pommes de terre
24.00€
Espatlla de porc marinada Épaule de cochon marinée
Salsa barbacoa, polenta i verdures de temporada Sauce barbecue, polenta & légumes de saison
16.00€
El plat del Papi Plat du Papi
Plat tradicional francès inspirat pel xef Plat traditionnel français selon l’inspiration du chef
18.00€
Peix del dia Poisson du jour
Salsa dieppoise, brou de peix i sidra Sauce dieppoise, fumet de poisson & cidre
22.00€
Pastís de tres llimones deconstruït Tarte trois citrons déstructurée
8.00€
Xocolata cremosa i que es fon Crémeux & fondant chocolat