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Carta

Le comptoir des cousins vous propose une cuisine de marché fraîche et locale.
C’est une cuisine de partage à travers des plats aux saveurs d’ailleurs.
La carte évolue régulièrement en fonction des produits et de l’humeur du chef.

Més

MENÚ DE TARDA CARTE DU SOIR

PLATS FREDS ASSIETTES FROIDES

Tàrtar de tonyina japonès Tartare de thon à la japonaise

Yuzu i ponzu, guacamole de llimona i maionesa de yuzu Yuzu et ponzu, guacamole citronné et mayonnaise au yuzu

19.00€

Yuzu i ponzu, guacamole de llimona i maionesa de yuzu Yuzu et ponzu, guacamole citronné et mayonnaise au yuzu

Ceviche de mango Ceviche de mangue

Peix segons disponibilitat, mango, coriandre, xile, ceba vermella, magrana, tigre leche Poisson selon arrivage, mangue, coriandre, piment, oignons rouges, grenade, leche de tigre

18.00€

Peix segons disponibilitat, mango, coriandre, xile, ceba vermella, magrana, tigre leche Poisson selon arrivage, mangue, coriandre, piment, oignons rouges, grenade, leche de tigre

Tataki de vedella Tataki de bœuf

Marinada oriental, amanida de verdures crues Marinade orientale, salade de crudités

17.00€

Marinada oriental, amanida de verdures crues Marinade orientale, salade de crudités

Gamba Gua Bao Gua Bao aux crevettes

Gambes acabades de cuinar, gua bao casolà, cogombres marinats, kimchi i salsa coreana Crevettes juste cuites, gua bao maison, concombres marinés, kimchi et sauce coréenne

19.00€

Gambes acabades de cuinar, gua bao casolà, cogombres marinats, kimchi i salsa coreana Crevettes juste cuites, gua bao maison, concombres marinés, kimchi et sauce coréenne

Albergínia farcida Aubergine farcie

Albergínies confitades, albergínies a la planxa, baba ganoush, verdures a la planxa i salsa de magrana Aubergines confites, aubergines grillées, baba ganoush, salsa de légumes grilées et grenade

17.00€

Albergínies confitades, albergínies a la planxa, baba ganoush, verdures a la planxa i salsa de magrana Aubergines confites, aubergines grillées, baba ganoush, salsa de légumes grilées et grenade

PLATS CALENTS ASSIETTES CHAUDES

Pop oriental Poulpe à l’orientale

Pop marinat fregit amb katakuriko, guacamole de llimona, aranja Poulpe mariné frit au katakuriko, guacamole citronné, pamplemousse

17.00€

Pop marinat fregit amb katakuriko, guacamole de llimona, aranja Poulpe mariné frit au katakuriko, guacamole citronné, pamplemousse

Peix peruà Poisson à la Péruvinne

Peix segons disponibilitat, salsa barbacoa, alvocat, blat de moro, mango, ceba vermella Poisson selon arrivage, sauce barbecue, avocat, mais, mangue, oignon rouge

21.00€

Peix segons disponibilitat, salsa barbacoa, alvocat, blat de moro, mango, ceba vermella Poisson selon arrivage, sauce barbecue, avocat, mais, mangue, oignon rouge

Filet de vedella Charolais Faux-filet de bœuf charolais

Suc reduït amb farigola, escalunyes Jus réduit au thym, échalotes

17.00€

Suc reduït amb farigola, escalunyes Jus réduit au thym, échalotes

Paslilla de pollastre Paslilla de poulet

Pollastre esmicolat, pebrot, pistatxo, anacards, coriandre, comí, iogurt, menta Émietté de poulet, pignon de pain piment, pistache, noix de cajous coriandre cumin yaourt, menthe

16.00€

Pollastre esmicolat, pebrot, pistatxo, anacards, coriandre, comí, iogurt, menta Émietté de poulet, pignon de pain piment, pistache, noix de cajous coriandre cumin yaourt, menthe

Porc Chimichurri Cochon chimichurri

Carn de porc marinada amb cafè, salsa chimichurri Cochon mariné au café, sauce chimichurri

17.00€

Carn de porc marinada amb cafè, salsa chimichurri Cochon mariné au café, sauce chimichurri

SUPORTS ACCOMPAGNEMENTS

Puré de moniato i xoriço Purée de patates douces et chorizo

8.00€

Carbassó saltejat Courgettes sautées

8.00€

Pebre de Padró Padron pepper

8.00€

Verdures fregides Poêlée de légumes

8.00€

Risotto de quinoa Risotto quinoa

Xampinyons, formatge fresc Champignons, fromage frais

8.00€

Xampinyons, formatge fresc Champignons, fromage frais

Amanida César Salade César

8.00€

POSTRES DESSERTS

postres Desserts

8.00€

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