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Carta

Le comptoir des cousins vous propose une cuisine de marché fraîche et locale.
C’est une cuisine de partage à travers des plats aux saveurs d’ailleurs.
La carte évolue régulièrement en fonction des produits et de l’humeur du chef.

Menú complet Menu complet

36.00€

Entrant + Plat Principal o Plat Principal + Postres Entrée + Plat ou Plat + Dessert

28.50€

Ceviche de mango Ceviche de mangue

12.00€

Tataki de vedella Tataki de bœuf

12.00€

Tàrtar de vedella tallat a ganivet Tartare de bœuf au couteau

Salsa Jack Daniels Sauce jack daniels

12.00€

Salsa Jack Daniels Sauce jack daniels

Velouté de temporada i ou perfecte Velouté de saison & œuf parfait

12.00€

Opció vegetariana Option végé

12.00€

Pop de baixa temperatura Poulpe basse température

Verdures i patates de temporada Légumes de saison & pommes de terre

24.00€

Verdures i patates de temporada Légumes de saison & pommes de terre

Espatlla de porc marinada Épaule de cochon marinée

Salsa barbacoa, polenta i verdures de temporada Sauce barbecue, polenta & légumes de saison

16.00€

Salsa barbacoa, polenta i verdures de temporada Sauce barbecue, polenta & légumes de saison

El plat del Papi Plat du Papi

Plat tradicional francès inspirat pel xef Plat traditionnel français selon l’inspiration du chef

18.00€

Plat tradicional francès inspirat pel xef Plat traditionnel français selon l’inspiration du chef

Peix del dia Poisson du jour

Salsa dieppoise, brou de peix i sidra Sauce dieppoise, fumet de poisson & cidre

22.00€

Salsa dieppoise, brou de peix i sidra Sauce dieppoise, fumet de poisson & cidre

Pastís de tres llimones deconstruït Tarte trois citrons déstructurée

8.00€

Xocolata cremosa i que es fon Crémeux & fondant chocolat

8.00€