Le comptoir des cousins vous propose une cuisine de marché fraîche et locale.
C’est une cuisine de partage à travers des plats aux saveurs d’ailleurs.
La carte évolue régulièrement en fonction des produits et de l’humeur du chef.
Ιαπωνικό ταρτάρ τόνουTartare de thon à la japonaise
Yuzu και ponzu, γουακαμόλε λεμόνι και μαγιονέζα yuzuYuzu et ponzu, guacamole citronné et mayonnaise au yuzu
19.00€
Yuzu και ponzu, γουακαμόλε λεμόνι και μαγιονέζα yuzuYuzu et ponzu, guacamole citronné et mayonnaise au yuzu
μάνγκο σεβίτσεCeviche de mangue
Ψάρια ανάλογα με τη διαθεσιμότητα, μάνγκο, κόλιανδρος, τσίλι, κόκκινα κρεμμύδια, ρόδι, tiger lechePoisson selon arrivage, mangue, coriandre, piment, oignons rouges, grenade, leche de tigre
18.00€
Ψάρια ανάλογα με τη διαθεσιμότητα, μάνγκο, κόλιανδρος, τσίλι, κόκκινα κρεμμύδια, ρόδι, tiger lechePoisson selon arrivage, mangue, coriandre, piment, oignons rouges, grenade, leche de tigre
Μοσχαρίσιο tatakiTataki de bœuf
Ανατολίτικη μαρινάδα, σαλάτα ωμών λαχανικώνMarinade orientale, salade de crudités
17.00€
Ανατολίτικη μαρινάδα, σαλάτα ωμών λαχανικώνMarinade orientale, salade de crudités
Γαρίδες Gua BaoGua Bao aux crevettes
Μόλις μαγειρεμένες γαρίδες, σπιτικό gua bao, μαριναρισμένα αγγούρια, kimchi και κορεάτικη σάλτσαCrevettes juste cuites, gua bao maison, concombres marinés, kimchi et sauce coréenne
19.00€
Μόλις μαγειρεμένες γαρίδες, σπιτικό gua bao, μαριναρισμένα αγγούρια, kimchi και κορεάτικη σάλτσαCrevettes juste cuites, gua bao maison, concombres marinés, kimchi et sauce coréenne
Μελιτζάνα γεμιστήAubergine farcie
Γλασαρισμένη μελιτζάνα, ψητή μελιτζάνα, baba ganoush, ψητά λαχανικά και σάλτσα ροδιούAubergines confites, aubergines grillées, baba ganoush, salsa de légumes grilées et grenade
17.00€
Γλασαρισμένη μελιτζάνα, ψητή μελιτζάνα, baba ganoush, ψητά λαχανικά και σάλτσα ροδιούAubergines confites, aubergines grillées, baba ganoush, salsa de légumes grilées et grenade
ΕΣΤΙΕΣASSIETTES CHAUDES
Ανατολίτικο χταπόδιPoulpe à l’orientale
Χταποδάκι μαριναρισμένο τηγανητό με κατακούρικο, γουακαμόλε λεμόνι, γκρέιπφρουτPoulpe mariné frit au katakuriko, guacamole citronné, pamplemousse
17.00€
Χταποδάκι μαριναρισμένο τηγανητό με κατακούρικο, γουακαμόλε λεμόνι, γκρέιπφρουτPoulpe mariné frit au katakuriko, guacamole citronné, pamplemousse
Περουβιανό ψάριPoisson à la Péruvinne
Ψάρια ανάλογα με τη διαθεσιμότητα, σάλτσα μπάρμπεκιου, αβοκάντο, καλαμπόκι, μάνγκο, κόκκινο κρεμμύδιPoisson selon arrivage, sauce barbecue, avocat, mais, mangue, oignon rouge
21.00€
Ψάρια ανάλογα με τη διαθεσιμότητα, σάλτσα μπάρμπεκιου, αβοκάντο, καλαμπόκι, μάνγκο, κόκκινο κρεμμύδιPoisson selon arrivage, sauce barbecue, avocat, mais, mangue, oignon rouge
Φιλέτο μοσχάρι CharolaisFaux-filet de bœuf charolais
Μειωμένος χυμός με θυμάρι, ασκαλώνιαJus réduit au thym, échalotes
17.00€
Μειωμένος χυμός με θυμάρι, ασκαλώνιαJus réduit au thym, échalotes
Πασίλια κοτόπουλουPaslilla de poulet
Κοτόπουλο τριμμένο, πιπεριά τσίλι, φιστίκι Αιγίνης, κάσιους, κόλιανδρος, κύμινο, γιαούρτι, μένταÉmietté de poulet, pignon de pain piment, pistache, noix de cajous coriandre cumin yaourt, menthe
16.00€
Κοτόπουλο τριμμένο, πιπεριά τσίλι, φιστίκι Αιγίνης, κάσιους, κόλιανδρος, κύμινο, γιαούρτι, μένταÉmietté de poulet, pignon de pain piment, pistache, noix de cajous coriandre cumin yaourt, menthe
Χοίρος ChimichurriCochon chimichurri
Καφές μαριναρισμένο χοιρινό, σάλτσα chimichurriCochon mariné au café, sauce chimichurri
17.00€
Καφές μαριναρισμένο χοιρινό, σάλτσα chimichurriCochon mariné au café, sauce chimichurri
ΣΥΝΟΔΕΙΑACCOMPAGNEMENTS
Πουρέ γλυκοπατάτας και chorizoPurée de patates douces et chorizo