Pour les menus de groupe, merci de sélectionner 2 entrées et 2 plats à proposer à vos convives.
La liste définitive des choix devra nous être transmise une semaine avant l’événement.
Le menu du soir est également disponible le midi pour les groupes, sur réservation.

Ορεκτικό + Κυρίως Πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat + Dessert

36.00€

Ορεκτικό + Κυρίως πιάτο ή Κυρίως πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat ou Plat + Desser

28.50€

Πανακότα με φρούτα Pana cotta aux fruits

4,00€

Μους σοκολάτας Mousse au chocolat

4,00€€

Πλήρες μενού Menu complet

Ορεκτικό + Κυρίως Πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat + Dessert

36.00€

Ορεκτικό + Κυρίως Πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat + Dessert

Ορεκτικό + Κυρίως Πιάτο ή Κυρίως Πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat ou Plat + Dessert

28.50€

Μάνγκο Σεβίτσε Ceviche de mangue

12.00€

Τατάκι με μοσχάρι Tataki de bœuf

12.00€

Σούπα με βουτυρόκαρπο, καρύδι και κάστανο Velouté de Butternut, Noix & Marron

12.00€

Σπιτικό φουά γκρα Foie Gras Maison

17.00€

Χορτοφαγική επιλογή Option végé

12.00€

Χταπόδι μαγειρεμένο αργά (δώδεκα ώρες), σάλτσα μπισκότου και κολοκύθας, ραβιόλια Royans Poulpe basse température douzes heures, sauce bisque & courge, raviole de Royans

24.00€

Ψητό κοτόπουλο supreme, εποχιακά λαχανικά, σαμπαγιόν κίτρινου κρασιού Suprême de poulet rôti, légumes de saison, sabayon vin jaune

Σάλτσα φουά γκρα. Επιπλέον χρέωση 5€ Sauce foie gras. supp 5€

22.00€

Σάλτσα φουά γκρα. Επιπλέον χρέωση 5€ Sauce foie gras. supp 5€

Γεμιστή κολοκύθα Courge farcie

Butternut, φθινοπωρινή γκρανόλα, βουτυρόγαλα Butternut, granola d’automne, buttermilk

16.00€

Butternut, φθινοπωρινή γκρανόλα, βουτυρόγαλα Butternut, granola d’automne, buttermilk

Ψάρι ημέρας με miso, yuzu ponzo, miso, μπρόκολο Poisson du jour au miso, yuzu ponzo, miso, brocoletti

21.00€

Παρακαλώ, μπαμπά. Plat du papi

18.00€

Αποδομημένη τάρτα με τρία λεμόνια Tarte trois citrons déstructurée

8.00€

Κρεμώδης και λιωμένη σοκολάτα Crémeux & fondant chocolat

8.00€