Le comptoir des cousins vous propose une cuisine de marché fraîche et locale.
C’est une cuisine de partage à travers des plats aux saveurs d’ailleurs.
La carte évolue régulièrement en fonction des produits et de l’humeur du chef.

Gravlax σολομού Gravlax de saumon

Μαρινάδα Ponzu, τζιν, αγγούρι, τουρσιά αγγουριού Marinade ponzu, gin, concombre, pickles de concombre

19.00€

Μαρινάδα Ponzu, τζιν, αγγούρι, τουρσιά αγγουριού Marinade ponzu, gin, concombre, pickles de concombre

μάνγκο σεβίτσε Ceviche de mangue

Ψάρια ανάλογα με τη διαθεσιμότητα, μάνγκο, κόλιανδρος, τσίλι, κόκκινα κρεμμύδια, ρόδι, tiger leche Poisson selon arrivage, mangue, coriandre, piment, oignons rouges, grenade, leche de tigre

19.00€

Ψάρια ανάλογα με τη διαθεσιμότητα, μάνγκο, κόλιανδρος, τσίλι, κόκκινα κρεμμύδια, ρόδι, tiger leche Poisson selon arrivage, mangue, coriandre, piment, oignons rouges, grenade, leche de tigre

Μοσχαρίσιο tataki Tataki de bœuf

Ανατολίτικη μαρινάδα, σαλάτα ωμών λαχανικών Marinade orientale, salade de crudités

19.00€

Ανατολίτικη μαρινάδα, σαλάτα ωμών λαχανικών Marinade orientale, salade de crudités

Χοιρινό ζαμπόν ΠΓΕ Ωβέρνη Jambon de porc IGP Auvergne

Σάλσα verde, τουρσί ραπανάκι, αυγό ορτυκιού και κρουτόν Salsa verde, pickles de radis, œuf de caille et croûtons

14.00€

Σάλσα verde, τουρσί ραπανάκι, αυγό ορτυκιού και κρουτόν Salsa verde, pickles de radis, œuf de caille et croûtons

Γεμιστή μελιτζάνα Aubergine farçie

Ψητή μελιτζάνα, μπαμπά γκανούς, ρόδι και δυόσμος Aubergine rôtie, baba ganousch, grenade et menthe

17.00€

Ψητή μελιτζάνα, μπαμπά γκανούς, ρόδι και δυόσμος Aubergine rôtie, baba ganousch, grenade et menthe

Ανατολίτικο χταπόδι Poulpe à l’orientale

Χταποδάκι μαριναρισμένο τηγανητό με κατακούρικο, γουακαμόλε λεμόνι, γκρέιπφρουτ Poulpe mariné frit au katakuriko, guacamole citronné, pamplemousse

18.00€

Χταποδάκι μαριναρισμένο τηγανητό με κατακούρικο, γουακαμόλε λεμόνι, γκρέιπφρουτ Poulpe mariné frit au katakuriko, guacamole citronné, pamplemousse

Το ψάρι της ημέρας Poisson du jour

Ψάρια ανάλογα με τη διαθεσιμότητα, beurre blanc, κρουτόν, αυγά πέστροφας, άγριο σκόρδο Poisson selon arrivage, beurre blanc, croûtons, œufs de truite, ail des ours

21.00€

Ψάρια ανάλογα με τη διαθεσιμότητα, beurre blanc, κρουτόν, αυγά πέστροφας, άγριο σκόρδο Poisson selon arrivage, beurre blanc, croûtons, œufs de truite, ail des ours

μοσχαρίσιο φιλέτο Faux-filet de bœuf

Σάλτσα τσιμιτσούρι Sauce chimichurri

17.00€

Σάλτσα τσιμιτσούρι Sauce chimichurri

Coquelet pili-pili Coquelet pili-pili

Πίλι-πίλι και πίκο ντε γκάλο Pili-pili et pico de gallo

21.00€

Πίλι-πίλι και πίκο ντε γκάλο Pili-pili et pico de gallo

Χοιρινά παϊδάκια κονφί Travers de porc confit

Κρέμα καλαμποκιού και μαριναρισμένες πιπεριές Crème de maïs et poivrons marinés

16.00€

Κρέμα καλαμποκιού και μαριναρισμένες πιπεριές Crème de maïs et poivrons marinés

Σοταρισμένα κολοκυθάκια με σόγια και τσίλι Courgettes sautées au soja et piment

8.00€

Σαλάτα με ντομάτα και γκρανόλα Salade de tomates et granola

8.00€

Πουρές γλυκοπατάτας και τσορίθο Purée de patates douces et chorizo

8.00€

Ο Ιμάμης λιποθύμησε Imam bayildi

8.00€

πιπέρι Padron Padron pepper

8.00€

Σουηδικές πατάτες Pommes de terre suédoises

8.00€

Επιδόρπια Desserts

8.00€